乾杯集團網站設計全紀錄|同一套後台,做出不同品牌個性

回頭整理作品時,才發現我們和乾杯集團的合作,已經累積成一條很長的時間線。

從最早的麻辣 45,到乾杯會員網站、乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋與黑毛屋本家、和牛 47,再一路做到乾杯集團正式官網。

接下來,牛舌佑介繁體中文版也即將加入這條時間線。

有些品牌持續成長,有些品牌完成階段任務後離開市場;網站本身也隨著品牌、技術與使用者習慣持續改變。

現在回頭看,比起「做過多少網站」,我更在意的是另一件事:

我們參與了一個餐飲集團不同階段的品牌進化,也慢慢建立出一套屬於多品牌網站的設計方法。

乾杯集團官網完成時,我曾經留下一段話:

所有的專案都不是白費。
我們一邊工作,也一邊參與了客戶的品牌進化史。

做到現在,這句話好像更完整了。


同一個乾杯集團,為什麼網站不能都長一樣?

這是整理這些作品時,我覺得最有意思的一件事。

扣除乾杯集團企業官網與會員網站,旗下多個餐飲品牌,其實建立在同一套後台架構與共用模組上。
從系統開發的角度來看,這樣做很合理。

新聞、菜單、門市、活動、訂位等資料結構具有高度共通性,共用系統可以降低維護成本,也讓集團內部在管理多個品牌時,不需要面對完全不同的後台。
早在乾杯燒肉網站製作時,我們就已經把多品牌資料整合進同一套後台,再依照管理權限提供各品牌自己的編輯介面。

但我一直不希望「共用後台」最後變成:

所有品牌都只能長成同一張臉。

系統可以共用,品牌不應該被公版化。
這也慢慢成為我們設計乾杯系列網站時,一個非常重要的原則:

後端追求一致與效率,前端則必須保留品牌的差異與個性。

真正有趣的設計,往往不是完全沒有框架。
而是在框架存在的情況下,仍然找到足夠大的創作空間。


麻辣45:
第一站,先讓「辣」有自己的樣子

麻辣45官網首頁截圖

麻辣45 是我們與乾杯集團合作的第一個網站。

當時的品牌定位非常鮮明:麻辣鍋、和牛,以及使用純和牛牛油製作鍋底。

所以我們沒有讓它看起來像另一間乾杯燒肉。

視覺上大量使用紅色,背景紋理則從牛肉油脂延伸,首頁中段加入牛頭鍋圖像,甚至連閱讀節奏與菜單層級都刻意做得更濃烈。

這個專案讓我第一次很明確地感受到:

即使資料模組相同,只要重新理解品牌,畫面仍然可以是完全不同的世界。

後來麻辣45暫時離開市場,我們也參與網站公告與下架的調整。

對我而言,它不只是「已經關掉的網站」
它是這條合作歷史真正的起點。

※ 麻辣45目前已結束營運,因此不提供現行品牌官網連結。


Kanpai Go Club 乾杯會員網站:
從品牌形象,開始整理集團關係

kanpai go club官網首頁截圖

接著是 Kanpai Go Club 會員網站。

這個專案和餐廳品牌官網不同。
它不是要強調某一間餐廳的氣氛,而是要整理乾杯旗下大量品牌,以及不同品牌之間的集點與會員資訊。

我們將原本集中在單頁的各品牌集點內容拆成獨立頁面,一方面方便管理者更新,另一方面也讓使用者可以更直接理解不同品牌的會員規則。
品牌切換也經過幾次測試後重新調整,避免使用者每次都得退回首頁。

這時候開始,我們處理的就已經不只是「一個漂亮網站」。

資訊應該怎麼被分類,使用者又會怎麼找。


乾杯燒肉:
網站不必取代現場,而是把人帶回現場

乾杯燒肉居酒屋官網首頁截圖

乾杯燒肉是我自己非常期待的一個專案。

一開始,我們甚至認真討論過:

每天晚上八點,是不是應該讓網站也一起出現「乾杯」動畫?

乾杯燒肉居酒屋八點乾杯示意圖

後來團隊有人提醒:
如果自己是消費者,八點最想做的事情應該是在店裡和大家一起乾杯,而不是坐在網站前等動畫。

於是這個點子就進垃圾桶了。

現在回頭看,我反而很喜歡這個小插曲。
因為它提醒我們:

網站不是品牌體驗本身,而是品牌體驗的一部分。

乾杯燒肉真正重要的,是現場的熱鬧、人與人的互動、八點乾杯,以及強烈的品牌黃色。
因此新版網站沒有刻意加入大量浮誇效果,而是從既有平面素材、品牌黃色、活動插畫甚至店內牆面材質延伸數位視覺,讓線上與線下維持同一種個性。


老乾杯:
同樣賣燒肉,網站卻必須安靜下來

老乾杯官網首頁示意圖

乾杯燒肉完成幾天後,老乾杯也上線了。

這兩個網站放在一起看,非常有意思。
因為同樣都是燒肉品牌,設計策略幾乎完全相反。

乾杯燒肉熱鬧、直接、充滿活動感;老乾杯則是一種成熟的大人味。

因此我們刻意降低按鈕彩度、拿掉過度誇張的進場動畫,把線上訂位入口縮小,並利用空間照片與較安靜的版面節奏建立氛圍。

這也是多品牌網站很容易犯的錯:

因為同一個集團、賣類似的商品,就認為網站也應該長得差不多。

但真正的品牌差異,往往就在那些「不應該一樣」的地方。


黑毛屋與黑毛屋本家:
甚至同一個品牌系統,也能再次分流

黑毛屋主頁分流示意圖

黑毛屋本家首頁截圖

黑毛屋首頁截圖

黑毛屋的挑戰又不一樣。

當時品牌本身已經分成兩條經營路線:

  • 黑毛屋本家:偏向季節鍋物與較完整的用餐體驗。
  • 黑毛屋:更偏向輕巧、日常、自由選擇的個人鍋物。

所以網站入口先建立一個分流頁,再分別進入兩種不同體驗。

本家使用較深的紅黑色與暖簾效果;黑毛屋則轉成明亮米色、不規則圓弧與比較可愛的插畫語彙。

這個案子讓「同中求異」變得更明顯。
連品牌名稱都非常接近,但如果只是換 Logo、換主色,就太可惜了。

我們真正想做的是:讓使用者還沒開始讀文字,就已經感受到自己走進的是不同空間。


和牛 47:
框架還在,但設計可以增加呼吸感

和牛47首頁截圖
和牛47官網版本比較

到了和牛47,我們又把同樣的系統往另一個方向推。

原本的版面其實並不差,只是框架感比較重。
所以這次我們做的事情不是增加,而是減少。

把框框打散、大量使用圖片、黑底與紅色圓形 Logo,降低不必要的互動,讓留白、食材與空間本身成為主角。

我當時把這種感覺形容成:

像用料亭出菜的方式,重新詮釋品牌的數位體驗。

不是每個地方都要有特效。
有時候真正的設計,是知道什麼地方不需要做事。

和牛 47 也是我第一次很明確地,把「低調奢華」轉譯成網站語言。


從品牌官網走到乾杯集團官網
問題完全換了一個層級

乾杯集團首頁截圖
乾杯集團官網版本比較

到了乾杯集團正式官網,我們面對的是完全不同的問題。

前面的品牌網站主要服務消費者。

但集團官網還需要處理:

  • 旗下品牌
  • 企業沿革
  • 事業發展
  • 公司治理
  • 投資人資訊
  • 大量企業與財務數據

這時候「氣氛」還是重要,但已經不能犧牲資訊清晰度。

所以我們花了很多時間處理數據表格、資訊色塊、長頁導航與投資人專區,同時又必須避免網站最後變成一個完全制式的企業官網。

我當時最大的感受是:
以前做過的事情,好像突然全部派上用場。

做品牌網站累積的是品牌感受。
做金融與企業網站累積的是資訊整理與數據閱讀。

最後在乾杯集團官網交會。

所以我才會寫下:

所有的專案都不是白費。

設計經驗真正有趣的地方,就是你永遠不知道過去哪一次練習,會在多年後變成解決問題的工具。


同一套後台
為什麼還能做出完全不同的網站?

如果現在回頭看這一系列作品,我覺得最值得分享的不是每一張畫面。

而是背後這套思考。

乾杯旗下多數品牌網站,共用相同的後台架構與部分資料模組。

這代表我們不是每次都從一張完全空白的紙開始。

  • 有固定資料欄位。
  • 有既有程式邏輯。
  • 有共用的管理方式。
  • 有些功能甚至必須維持一致。

但我從來不認為:

系統只能這樣,所以設計也只能這樣。

相反地,我一直很喜歡這種限制。

因為真正需要思考的變成:

  • 哪些東西應該共用?
  • 哪些東西絕對不能共用?
  • 哪些差異應該透過顏色建立?
  • 哪些差異來自圖片?
  • 哪些應該靠排版、互動、閱讀節奏甚至留白來完成?

同一組模組,可以非常熱鬧,也可以很安靜。

可以是麻辣 45 的大紅與濃烈食感,可以是乾杯燒肉的黃色與歡樂,也可以是老乾杯的低彩度成熟感、黑毛屋的輕巧日常,或和牛47幾乎接近料理空間般的沈靜。

限制從來不是設計停止的地方,而是設計真正開始的地方。

我想,這可能是這些年做乾杯系列網站,自己最喜歡的一件事。


多品牌網站真正需要共用的
其實不是畫面

如果一個集團有十個品牌,把十個網站都做成十套完全不同的系統,維護成本一定很高。

反過來,如果全部套同一個公版,只換 Logo、主色與照片,又會逐漸失去品牌存在的理由。

因此真正合理的方向,是:

底層共用,表層自由。

適合共用的部分 應該保留差異的部分
  • 資料結構
  • 後台管理
  • 基礎功能
  • 權限
  • 維護邏輯
  • 品牌視覺
  • 首頁敘事
  • 圖像比例
  • 閱讀節奏
  • 互動方式
  • 文案語氣
  • 使用者感受到的品牌個性

所以我們一直不是在追求「每個網站看起來完全不一樣」。

而是:

即使把 Logo 拿掉,使用者仍然能感覺自己正在看不同的品牌。

對我而言,這才算真正完成品牌網站的工作。


牛舌佑介
是這條時間線上的下一個節點

接下來,乾杯集團旗下牛舌佑介繁體中文版網站也即將正式上線。

它仍然會有自己獨立的一篇設計紀錄。
因為每個品牌都有值得被單獨說明的設計背景與判斷。

而這篇文章存在的目的不同。
我想記錄的不是某一個網站,而是回頭看看:

從第一個麻辣 45 開始,我們到底陪著乾杯走過了哪些不同的品牌階段。

有些品牌熱鬧、有些安靜、有些成熟、有些年輕
有些已經成為歷史。

但它們共同構成了這條很有意思的設計時間線。


每完成一個網站
都像重新認識一次乾杯

做了這麼多乾杯旗下網站之後,我不覺得自己找到了一個「乾杯網站公式」。

如果真的有公式,大概只有一個:

每次都重新理解品牌。

不是因為上一次乾杯燒肉成功了,就把方法複製給老乾杯。
也不是和牛47很好看,就讓下一個品牌也變成黑底大圖。

系統可以重複,經驗可以累積。
但設計答案不能複製。

這也是我現在越來越喜歡網站設計的地方。

我們真正累積的,不只是作品數量。
而是理解品牌、理解產業、理解使用者,再在商業需求與技術限制中,重新找到適合答案的能力。

回頭看這些網站,我很慶幸自己不只是做了很多頁面。
而是真的有機會,一段一段參與一個自己很喜歡的品牌集團成長。

系統可以重複,經驗可以累積,但設計答案不能複製。


多品牌網站設計常見問題

01.多品牌網站適合共用同一套後台嗎?

如果不同品牌具有相近的資料結構,例如門市、菜單、最新消息、活動與訂位功能,共用後台通常可以降低開發與長期維護成本。
真正需要注意的不是後台是否共用,而是前端是否仍保有足夠的品牌差異。

02.共用後台會限制網站的視覺設計嗎?

共用後台代表部分資料欄位與功能模組必須維持一致,但不代表前端只能使用相同版型。
品牌視覺、圖片比例、排版、互動方式、首頁敘事與閱讀節奏,仍然可以依照不同品牌重新設計。

03.多品牌網站應該共用版型嗎?

不一定。
若品牌定位與使用情境高度接近,共用部分版型可以提高效率;但如果品牌客群、價格帶、空間體驗與溝通方式差異明顯,只更換 Logo、顏色與照片,往往不足以建立真正的品牌識別。

04.多品牌網站如何兼顧維護效率與品牌差異?

一個比較合理的方向,是將資料結構、後台管理、權限與基礎功能系統化,同時讓前端視覺、內容敘事與互動體驗保有彈性。
簡單來說,就是底層共用,表層自由

05.餐飲品牌網站最重要的是什麼?

除了菜單、門市與訂位等實際功能,網站也必須延續品牌在線下空間中的感受。
不同餐飲品牌可能需要熱鬧、成熟、日常或高端的數位體驗,因此設計不應只從功能模組出發,而應先理解品牌本身。